Chez Gardel, à Toulouse, propose un véritable voyage à Buenos Aires avec ses empanadas, ses grillades au brasero et ses vins argentins, le tout élaboré à partir de produits locaux et de saison. Son ambiance chaleureuse, ponctuée de photos de tango et de musique latine, plonge dans les traditions gauchas tout en accueillant dîners romantiques, réunions entre amis et événements privés.
En 2025, l’établissement répond à l’engouement pour les expériences gastronomiques responsables, avec des menus adaptés aux régimes végans, sans gluten ou enfants. Grâce à ses ateliers de cuisine et ses dégustations de vins, Chez Gardel fusionne convivialité argentine et innovation locale.
